Winart/ワイナート

楽しく読んで、もっとおいしく! ワインと食のビジュアルマガジン Winart/ワイナート

Contents

特集/ブルゴーニュ

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【特集】
世界は動いている!
ワイン産地マップ

変わりゆく世界のワイン地図

ヨーロッパ編
フランス (ボルドー&ブルゴーニュ、シャンパーニュ、
ロワール、アルザス、ジュラ・サヴォワ、ローヌ、
南西地方、南フランス)/イタリア(北部、中部、南部)/
スペイン/ドイツ/オーストリア/ポルトガル/スイス/
ハンガリー/ジョージア/バルカン半島/イギリス

新世界編
アメリカ(カリフォルニア、ワシントン・オレゴン、
ニューヨーク)/カナダ/ニュージーランド/
オーストラリア/南アフリカ/チリ/アルゼンチン/
中国/日本

コラム
注目は東欧・中東・アジア
ワイン産地は広がり続ける

特別現地レポート
収穫の出来は上々、価格の折り合いはいかに?
ボルドープリムール 2014

カリフォルニア発
生産者それぞれのバランスを目指す
IPOBワインのエレガンス

クリュッグの伝統
アッサンブラージュの奥義に迫る

理想的な空間を完成させる、
人、料理、サービス、そしてセラー
OHARA ET CIE × EUROCAVE

【レポート】
ミラノ万博も開催中!
イタリアワインの最前線を知るヴィニタリー2015

【連載】
今号のワイン 
ハーシュ、フラワーズ、ドメーヌ・ド・ラ・コート

今号の人 
シルヴァン・ピティオ、ジャック・ドゥヴォージュ

今号のレストラン 
ブルガズ アダ

今号のグッズ 
コールマン アウトドアワイングラス、
FESTA ワイン&シャンパングラス

【カラー連載】
スペインを楽しむ 建築で巡るワインの旅
第2回 リオハ・アルタ

グラスエデュケイター庄司大輔と考える
日本ワインでグラスマッチング
第10回 さぬきワイナリー

ソムリエ森覚的
山梨ワイン探索 第17回 シャトレーゼベルフォーレワイナリー 勝沼ワイナリー
今号の造り手:戸澤一幸

Sake…Here and There, 日本酒にあそぶ
第5回  青煌 雄町 純米吟醸 つるばら酵母仕込
今月の友人  本田直之

パンとワインの美味しい関係
第17回 ポンデケージョ 大和田聡子

【モノクロ連載】
造り手を変えた1本 第22回 
ドルチェット・ダルバ 1997 ブルーノ・ジャコーザ
今回の造り手:瀬戸潔(カンティーナ・ジーオセット)

”ごちになってばかりでごめんなさい!”
東奔西走ワインジャーナリストの
オールドヴィンテージ・ダイアリー 第9回 柳忠之

事例から学ぶワイン法 第23回
80周年を迎えたA0C法 蛯原健介

味は美を語れるか? 第11回
崇高なワイン
立花峰夫&伊東道生

読者プレゼント&次号予告

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【山梨、長野、山形編】


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30日間ワイン完全マスター2013

ソムリエ,ワインアドバイザー,ワインエキスパート
ワインの用語500

ソムリエ,ワインアドバイザー,ワインエキスパート
改訂新版 ワインの過去問400

ソムリエ,ワインアドバイザー,ワインエキスパート
世界のワイン生産者400

ソムリエ,ワインアドバイザー,ワインエキスパート
カラー版ワインの地図帳

【ワイナート別冊】
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トスカーナワイナリー訪問完全ガイド

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