食とワインの世界を探究するワイン雑誌季刊誌『ワイナート』

Contents

■特集1
現地取材1

ブルゴーニュ
ヴォーヌ・ロマネ偉大なるブルゴーニュの至宝

ヴォーヌ・ロマネ解説、産地区画図

ヴォーヌ・ロマネの今を知るための5名
ドメーヌ・ルロワ
アラン・ユドロ・ノエラ
ドメーヌ・メオ・カミュゼ
ドメーヌ・ブリュノ・クラヴリエ
ドメーヌ・ジャック・カシュー・エ・フィス

注目のグラン・クリュ　エシェゾー＆グラン・ゼシェゾー
エシェゾー＆グラン・ゼシェゾー解説
エシェゾー＆グラン・ゼシェゾー区画図、所有者リスト
ドメーヌ・アンヌ・グロ
ドメーヌ・モンジャール・ミュニュレ
ドメーヌ・エマニュエル・ルージェ
ドメーヌ・ジョルジュ・ミュニュレ・ジブール
ドメーヌ・ビゾ

スペシャル・インタビュー
ジャッキー・リゴーが語るヴォーヌ・ロマネ
豊穣なる赤ワイン産地の秘密

ヴォーヌ・ロマネくつろぎのレストラン2軒
取材先生産者のワイン現地試飲コメント50本　

■特別企画　
現地取材2
ドメーヌ・ワインで知る　ネゴシアンの進化
アルベール・ビショー／ルイ・ラトゥール／ルイ・ジャド／フェヴレ／シャンソン・ペール・エ・フィス

■特集2　
チリ躍進の理由
聖地を求める生産者たち
コノスル／ロスヴァスコス／ラポストール
増殖する小規模生産者たち

レポート
市場は加速から成熟へ　
香港ワイン＆スピリッツフェア2012 　

観戦ガイド
世界最優秀ソムリエコンクール
日本大会完全ガイド

新連載　　　
グラスエデュケイター庄司大輔と考える
日本ワインでグラスマッチング　
第1回　岩の原葡萄園

ブルゴーニュの老舗が目指す
女性醸造責任者による新たなる確信と飛躍
ピエール・アンドレ

新ワイナリー完成で基盤を固めた
アンティノリの次世代へのステップアップ

高い空の上で、高い品質のワインと出会う
2013年度ANA機内ワイン発表!!

【連載】
今号のワインスロバキアワイン
（フーベルト、ムルヴァ＆スタンコワイナリー）
今号の人　ミゲル A. トーレス
今号のレストラン　ビストラン・エレネスク
今号のグッズ　ラトリエデュヴァン・シックセット

ソムリエ森覚的　　　
山梨ワイン探索　第8回ルミエールワイナリー
今号の造り手：小山田幸紀

マスターオブワインが語る
ネッド・グッドウィンのワイン評論
今回のテーマ：ルーション

パンとワインの美味しい関係　
第8回全粒粉のパン　大和田聡子

造り手を変えた１本　第14回　
サヴィニー・レ・ボーヌオー・グラン・リアール
ドメーヌ・シモン・ビーズ
今回の造り手：山崎ワイナリー山崎亮一

事例から学ぶワイン法　第14回　　　
ワイン造りの自由と酒税法　蛯原健介

味は美を語れるか？　第2回
審美眼としての「趣味＝味覚」
立花峰夫＆伊東道生

【レポート】
ラルー = ビーズ・ルロワ厳選
ルロワ記念テイスティング

生まれ変わって4年目
新生クリュ・ブルジョワ　過去・現在・未来

ブルゴーニュの新たな魅力　
女性生産者たちの台頭　

ペリエジュエ美食研究会レポート
食の賢人による泡の饗宴

ショーンレーバー＝ブリュームライン来日
ドイツ甲州の展望

長野県、神戸市の試み
日本ワイン産地化への動き

ワインイベントカレンダー 3月～7月
ワイナートワールドワインニュース
バックナンバー常備店リスト
バックナンバーと書籍のご案内
定期購読のご案内
協力社一覧
ショップ発イチオシワイン、求人情報
インフォメーション

【ワイナートワインガイド】
赤スパークリング50本テイスティング　　
座談会＆ベスト5ワイン発表！
インタビュー
セミナー＆試飲会テイスティング

【お詫びと訂正】
「ワイナート」70号、141ページに掲載のイベント情報記事にて、
イベント開催期間の記載に間違いがございましたので、
以下のとおり訂正いたします。
6月13日（木）～6月19日（水）開催
「あべのハルカス近鉄本店イタリアワインカーニバル」
場所：あべのハルカス近鉄本店ウイング館8階催事場

あべのハルカス近鉄本店のホームページはこちら

読者ならびに関係者の方々にご迷惑をおかけしましたことをお詫びいたします。

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