Winart/ワイナート

楽しく読んで、もっとおいしく! ワインと食のビジュアルマガジン Winart/ワイナート

Contents

特集/ブルゴーニュ

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【特集1】
ブルゴーニュ

◆パート1
現地ソムリエが選ぶ
ベストバイ30

試飲してわかった!
今をときめく造り手たちの実力と傾向

現地ソムリエ、カヴィストお勧め
今飲んでおきたい
ブルゴーニュワイン全103本

◆パート2
ワイナートセレクション
注目の造り手12

未知の可能性秘めた
今注目の造り手たち

ドメーヌ・ジャン・マルク・ブレ/
ドメーヌ・ユベール・ラミー/
ドメーヌ・マルク・ロワ/
ドメーヌ・ドゥニ・ベルトー/
ドメーヌ・ジャン・フルニエ /
ラ・メゾン・ロマーヌ/
ドメーヌ・ハイツ=ロシャルデ/
ドメーヌ・クローディ・ジョバール/
ドメーヌ・ジョルジュ・ノエラ/
ドメーヌ・アルノー・テシエ/
ベルナール・ヴァン・ベルグ/
ブレット・ブラザーズ & ラ・スフランディエール

取材先生産者のワイン
現地試飲コメント64本

ブルゴーニュ現地レポート1
メゾン・ジョゼフ・ドルーアン
品質を支える家族の絆

ブルゴーニュ現地レポート2
アルベール・ビショー
異なる個性の表現に挑む
ブルゴーニュの多様性への追求

ブルゴーニュ現地レポート3
ジョルジュ・デュブッフ
10のクリュに見るボジョレーの真髄

【特集2】
カリフォルニア現地取材
ジンファンデルという名のプライド

ジャミーなジンは時代遅れ!?
いまどきジンファンデルのバリエーション


ガーギッチ・ヒルズ・エステート/リッジ・ヴィンヤーズ/
レーヴェンスウッド/シャトー・モンテレーナ/
イングルヌック/ザ・プリズナー・ワイン・カンパニー/
ダッチャー・クロッシング・ワイナリー/モンテヴィーナ・ワイナリー/
ブラック・スタリオン・エステート・ワイナリー/
セゲシオ・ファミリー・ヴィンヤーズ

香港で世界のワイントレンドを知る!
香港インターナショナル
ワイン&スピリッツフェアレポート

アジアワインが結束!/今年イチオシのワイン生産国/
街の気になるショップへGO!

シチリアの大地を知り尽くしたプラネタによる
エトナ・プロジェクト

天空のワインリストはこうして決まる!
食の時間を彩るセレクション

2015年度ANA機内ワイン

【新連載】
スペインを楽しむ 建築で巡るワインの旅
リオハ・アラベサ

【連載】
今号のワイン 内田修&スモール・フォレスト
今号の人 ミゲル. A.トーレス
今号のグッズ Vinaera(ビナエラ)
今号のレストラン 月よみ庵

グラスエデュケイター庄司大輔と考える
日本ワインでグラスマッチング
第9回 齊藤ぶどう園

ソムリエ森覚的 山梨ワイン探索
第16回 グランポレール勝沼ワイナリー
今号の造り手:工藤雅義

マスターオブワインが語るネッド・グッドウィンのワイン評論
第15回 今回のテーマ:オレンジワイン

Sake…Here and There, 日本酒にあそぶ
第4回  陽乃鳥オーク
今月の友人  島田律子

パンとワインの美味しい関係
第16回 パーネ・カラザウ 大和田聡子

造り手を変えた1本 第21回 
麻屋 勝沼甲州シュールリー 2002
今回の造り手:雨宮一樹(麻屋葡萄酒)

”ごちになってばかりでごめんなさい!”
東奔西走ワインジャーナリストの
オールドヴィンテージ・ダイアリー 第8回 柳忠之

事例から学ぶワイン法 第22回
ワインと表現の自由 蛯原健介

味は美を語れるか? 第10回
香水の芸術性とワイン
立花峰夫&伊東道生

読者プレゼント&次号予告

【レポート】
新時代を迎えるシュッド・ウエスト
沸き立つシャンパーニュ週間

自然と人の調和に育まれた
北米2大ワイン産地を巡る

水とワインの不思議な関係

キャンティ・クラシコに最高格付け
「グラン・セレツィオーネ」がリリース

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改訂新版 ワインの過去問400

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世界のワイン生産者400

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カラー版ワインの地図帳

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